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ENSALADA DE POLLO, NARANJA Y RUCULA DE NELI
04 August 2023
Tiempo de preparación 00:08:00 mins
Ración para 2 personas
En este tiempo de verano que con el calor no apetece comer, podemos elaborar platos ricos, apetecible y además bajos en calorías, como eta ensalada de Pollo que comparto con todos.
Ingredientes
- 200 gramos de pollo troceado
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza de dijon
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva V.E.
- 1 Cucharada de zumo de limón
- 2 Cucharadas de Zumo de Naranja
- 1/2. Cucharadita de Canela Molida
- 100 g. de Rúcula
- n cogollo de lechuga o u trozo de Lechuga iceberg
- 1 Naranja
- 50 G, Nueces troceadas
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
En primer lugar Hacemos la Vinagreta, con la miel, la mostaza, aceite, zumos de cítricos y la canela.
10 s/v 5. Reservar
2 Paso
Sin lavar el vaso, ponemos el pollo troceado en alta temperatura.
(Para ello programamos la receta de tiras de pechuga de pollo doradas)
Agregándole al vaso 20 g. de la vinagreta, cuando falte 1 minuto y medio para termina.
3 Paso
En una ensaladera, ponemos las hojas de rúcula, el cogollo troceado la naranja troceada y las nueces.
Ponemos encima el pollo y lo rociamos todo con la vinagreta.
Yo pongo contramuslo deshuesado, es más jugoso que la pechuga.<br />
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04 August 2023
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