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TRUFAS DE ZANAHORIAS
13 October 2017
IINGREDIENTES
3 o 4 zanahorias
Azúcar
Coco rallado
Agua
PREPARACIÓN.
Pelar las zanahorias trocear y poner en el cestillo.
Agregar el agua al vaso y cocer 25 minutos, temperatura Varona, velocidad 1
Sacar el cestillo con la ayuda de la espatula, y dejar enfriar media hora aproximadamente.
Ponga las zanahorias y peselas y la misma cantidad de azúcar y Coco, dejando 50 gramos de coco para rebozar programe 30 segundos velocidad 6.
Con la ayuda de dos cucharillas haga las bolitas, y rebocelas en el coco reservado poner en cápsulas de papel y servir.
Se conservan el el frigorífico una semana.
Puede sustituir el azúcar por Eritritol.
13 October 2017
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