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TARTA CREMA PASTELERA Y CHOCOLATE

27 April 2020

Categoría:

Postres y dulces

INGREDIENTES:

Bizcocho de soletilla

CREMA PASTELERA

500 gr. de leche

2 huevos

80 gr. de harina

50 gr. de mantequilla

1 cucharadita de azucar avainillada

50 gr. de azucar

CHOCOLATE

200 gr. de chocolate

250 gr. de nata

250 gr. leche

1 sobre de cuajada

PREPARACION:

1. Se introduce todos los ingredientes de la crema pastelera en el vaso y se programa 20 segundos en velocidad 2.

2. Se coloca la mariposa y se programa 10 minutos, 90 º, veloc. 2

3. Se echa todo el contenido sobre el bizcocho de soletilla

4. Limpiamos un poco el vaso y lo secamos

5. Echamos el chocolate y lo rayamos en velocidad progresiva de 5-10

6. Añadimos el resto de ingredientes del chocolate y programamos 7 min. temperatura 90º, velocidad 5

7. Una vez terminado, volcamos el chocolate sobre la crema pastelera.

Receta facilitada por Montes

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