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Thermomix® Sevilla Florida

VANESA VILLAMOR VARGAS

Bienvenidos a mi mi sección en la Blogosfera Thermomix, un lugar donde comparto recetas, trucos e informaciones que veo interesantes para los usuarios de este fantástico robot de cocina. Me gusta tanto la cocina tradicional andaluza como la cocina internacional, pero lo que más me gusta es transmitir a mis clientes lo maravilloso que es cocinar en Thermomix, por el ahorro de tiempo y esfuerzo que supone. Espero que te guste y ¡gracias por seguirme!

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Magnum de praliné de chocolate

30 de junio de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

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Categorías:

Postres y dulces

Hoy os traigo una receta para los muy golosos, pero les gusten los helados cremosos y de un chocolate muy suave, nada amargo.

Es un helado tipo Magnum relleno de semifrío de praliné. La clave del semifrío es que al llevar gelatina, mantiene su estructura aun cuando no esté recién salido del congelador. Además la gelatina le aporta una textura especial.

Ingredientes

3 hojas de gelatina

2 yemas de huevo

180 g de chocolate con leche praliné

30 g crema de cacao y avellanas

350 g de nata (35% de grasa)

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

Paso

7

Paso

8

Paso

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30 de junio de 2022

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