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Thermomix® Sevilla Florida

VANESA VILLAMOR VARGAS

Bienvenidos a mi mi sección en la Blogosfera Thermomix, un lugar donde comparto recetas, trucos e informaciones que veo interesantes para los usuarios de este fantástico robot de cocina. Me gusta tanto la cocina tradicional andaluza como la cocina internacional, pero lo que más me gusta es transmitir a mis clientes lo maravilloso que es cocinar en Thermomix, por el ahorro de tiempo y esfuerzo que supone. Espero que te guste y ¡gracias por seguirme!

Mis helados con Thermomix: Magnum de Oreo

11 de julio de 2022

Tiempo de preparación:

23:00:00

Ración para:

8 personas

11 de julio de 2022

Categorías:

Postres y dulces

Hoy vamos a hacer helados en casa!!

Podemos aprovechar las vacaciones para hacer esta receta con niños, difrutarán haciéndolos y luego comiéndolos.

No es que sea una receta ligera ni especialmente saludable, pero como siempre os digo: un millón de veces mejor que cualquier opción industrial.

El helado Magnum de Oreo es espectacular por su sabor y su pinta.

-150 gr. chocolate blanco

-300 gr. nata montar fría

-200 gr. leche

-2 yemas huevo

-50 gr. azúcar

-interior de 1 vaina vainilla o 1 cta. vainilla en pasta o líquida

-1 cda. sopera azúcar invertido o miel

-Cobertura: Unos 300 gr. chocolate blanco + 2 cucharadas soperas aceite girasol + 8 galletas oreo en trocitos

Adaptada de una receta de Ana Sevilla. Puedes utilizar los moldes icónicos de helados Lekue https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/moldes-de-helados-lekue?utm_source=Daas&utm_medium=email&utm_campaign=NLblogosfera0211

Ingredientes

200 gr. leche

300 gr. nata montar fría

2 yemas huevo

50 gr. azúcar

1 cda. sopera azúcar invertido o miel

400 gr. chocolate blanco

2 cdas. soperas aceite de coco, de cacao o de girasol

8 galletas Oreo

interior de 1 vaina vainilla o 1 cta. vainilla en pasta o líquida

Pasos de la receta

Paso

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