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Thermomix® Sevilla Florida

Teresa Vázquez Luque

Bienvenid@ a mi blog en la blogosfera Thermomix@. Soy Teresa Vázquez agente comercial de Thermomix@ , especializada en Cocina Macrobiótica, Saludable y que te ayudará a sacar el máximo provecho para tener una buena nutrición

TARTA DE CALABAZA (TARTE DE ABÓBORA)

24 de abril de 2023

Tiempo de preparación:

00:05:00

Ración para:

6 personas

24 de abril de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Hola,

os traigo una receta de Cookidoo pero de la plataforma PORTUGAL para que veamos que es súper fácil elaborar cualquier receta independiente de la plataforma en la cual se encuentre y podemos ir siguiendo los pasos con facilidad.

Esta receta yo la he seleccionado porque es una forma de tomar un postre mucho más sano donde su principal ingrediente es la CALABAZA.

Debemos hacerla con la calabaza tipo CACAHUETE, que es más dulce.

También le he realizado un cambio con respecto a la cantidad de azúcar utilizada y tipo. Es decir, en lugar de utilizar 400 gr de azúcar como indica la receta yo le he echado 200 gr de azúcar blanca y 100 gr de Eritritol que es un edulzante con 0% de indice glucémico. En realidad es como si hubiesemos elaborado la tarta con la mitad de azúcar propuesto.

Ingredientes

200 gr azúcar blanca

100 gr de eritritol

800 gr de agua

1 kg de calabaza cortada en trozos

80 gr de mantequilla

4 huevos batidos

150 gr de harina

1 cucharada de levadura química

Canela para decorar

Pasos de la receta

Paso

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