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Thermomix® Sevilla Florida

PATRICIA LEDESMA MANFREDI

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Tomate rallado

11 de octubre de 2022

Tiempo de preparación:

00:01:00

Ración para:

20 personas

11 de octubre de 2022

Categorías:

Trucos

Rallar Tomate en Thermomix puede parecer algo fácil, sencillo... aparentemente no tiene complicaciones , pero hay una forma de hacerlo correctamente que nos permitirá tener ademas nuestro tomate conservado en nevera durante varios días sin que este se oxide... este modo es muy útil también para negocios de hostelería que suelen necesitar este producto rallado todas las mañanas para las tostadas .... y en muchos de estos negocios, parece que nos ponen salmorejo para el desayuno, en vez de un tomate rallado que es lo mas correcto para ese momento del día .... En Cataluña ademas se usa mucho para el " Pa amb tomàquet" ....Asi que te dejo la receta en esta entrada de hoy ¡¡¡¡

El AOVE lo añadimos cuando vayas a consumir el producto, de esta forma podremos tener el tomate rallado conservado en nevera hasta 3 días

Ingredientes

3 Tomates de Pera

1 Diente de Ajo

1 Cucharada de Sal

30 AOVE

Pasos de la receta

Paso

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