Tortilla patatas en varoma con pisto

Tortilla patatas en varoma y pisto

INGREDIENTES

200 g cebolla en cuartos

200 g aove

400-600 g patatas en rodajas finas

1 cucharadita de sal

6 huevos

Poner cebolla en vaso y 4seg /vel4

Agregar aceite y programar 7 min temprano varoma velocidad cuchara

Colocar las mariposas y añadir las patatas y un poco de sal. Programa 13min temp varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.

Retirar mariposa.vuelque patatas sobre cestillo colocado sobre un bol, para escurrir el aceite. Sin lavar el vaso, vierta los huevos y la sal y programar 10seg velocidad 6. Retirar y mezclar en el bol con las patatas.

Añadir todo al molde y colocar en la varoma.

En el vaso preparar ingredientes para el pisto y poner la varoma en su sitio. Programamos 50 min temperatura varoma velocidad cuchara.

Y mientras hacemos el pisto la tortilla se nos cuaja en la varoma.