Pollo sentado

POLLO SENTADO

INGREDIENTES

UN POLLO DE 1.200 GRAMOS MAS O MENOS

LIMON

VINO BLANCO

AJO

ROMERO

PIMIENTA

PIMENTON

SE DEJA EL POLLO MACERANDO DESDE LA NOCHE ANTERIOS. CADA UNO LO ALIÑA A SU GUSTO.

SE SIENTA EL POLLO SOBRE LAS CUCHILLAS Y SE LE AÑADE EL ALIÑO.

40 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA Y GIRO INVERSO VELOCIDAD 0.5

SE PUEDE APROVECHAR EL VAROMA PARA HACER PATATAS O CUALQUIER VERDURA.

SI SE QUIERE DORAR LA PIEL SE INTRODUCE EN EL HORNO A MAXIMA TEMPERATURA 15 MINUTOS.

Y A DISFRUTAR.