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Pollo sentado
03 February 2021
POLLO SENTADO
INGREDIENTES
UN POLLO DE 1.200 GRAMOS MAS O MENOS
LIMON
VINO BLANCO
AJO
ROMERO
PIMIENTA
PIMENTON
SE DEJA EL POLLO MACERANDO DESDE LA NOCHE ANTERIOS. CADA UNO LO ALIÑA A SU GUSTO.
SE SIENTA EL POLLO SOBRE LAS CUCHILLAS Y SE LE AÑADE EL ALIÑO.
40 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA Y GIRO INVERSO VELOCIDAD 0.5
SE PUEDE APROVECHAR EL VAROMA PARA HACER PATATAS O CUALQUIER VERDURA.
SI SE QUIERE DORAR LA PIEL SE INTRODUCE EN EL HORNO A MAXIMA TEMPERATURA 15 MINUTOS.
Y A DISFRUTAR.
03 February 2021
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