MOCKTAIL DE LIMA-LIMÓN Y FRAMBUESAS

Hola a tod@s,

Como ya os contaba en un post anterior los mocktails están en auge y hoy os traigo este de lima-limón y frambuesa para hacer con nuestro Thermomix

INGREDIENTES

1 limón

2 limas

250 gr de hielo

100 gr de azúcar

1 cucharadita de vainilla líquida

1 l de agua

PREPARACIÓN

1. Con un pelador hacemos 4 tiras de piel del limón y 6 tiras de piel con la lima (reservaremos el limón y la lima). Las tiras que hemos hecho las pondremos dentro de una jarra y reservaremos.

2. Colocaremos un bol sobre la tapa del vaso y pesaremos 100 gr de Frambuesa. (reservamos)

3. Ponemos el hielo en el Vaso y picamos 10 seg / vel 5 . Añadimos el hielo a la jarra donde ya teníamos nuestras tiras de piel de lima y limón , así como las frambuesas reservadas en el bol.

4. Añada al Vaso el limón y las 2 limas, incorpora el azúcar, la vainilla y el agua. Sujeta el cubilete con la mano y tritura 3 seg / vel 10. Introduce el cestillo y cuela en la jarra reservada. Sirve inmediatamente.

Espero que os guste.

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