Piña Colada con Thermomix® .

El otro día me pedí con mis amigas una piña colada, me encantó y buscando en cokidoo la encontré. Me sorprendí bastante, ya que está buenísima. Y es más fácil y rápida  que hasta un niño la hace.

La verdad es que con mi Thermomix® es raro no hacer cualquier receta que pruebe. Así que os animo.

Aquí os dejo enlace de la receta de cookidoo, por si lo quereis hacer guiada, que siempre es mucho más fácil que manual con Thermomix® .

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r44882

Ingredientes

• 
  * 500 g de cubitos de hielo


• 
  * 350 g de piña fresca en trozos (reserve 6 gajos pequeños para decorar)


• o bien 500 g de rodajas de piña en su jugo escurrida y en trozos


• 
  * 150 g de azúcar (podemos cambiar por sacarina liquida 15g)


• 
  * 400 g de leche de coco


• 
  * 100 - 200 g de ron


• 
  * agua para decorar las copas


• 
  * coco rallado para decorar las copas

Preparación

1. Ponga en el vaso el hielo, la piña y el azúcar. Triture (2 min/vel 5-10 progresivamente).


2. Añada la leche de coco y el ron. Mezcle (5 seg/vel 3).


3. Humedezca el borde de las copas con agua y apóyelas sobre un lecho de coco rallado. Decore el borde de cada copa un gajo de piña y sirva.

Espectaculares y si tienes visita en casa, quedas como un magnífico anfitrión.

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