Tarta de Manzana Fitness

#Masas, panes y repostería 05 mayo 2021

Quien dijo que comer rico no es saludable y sin calorías ?


pues aquí os dejo mi receta de tarta de manzana rápida barata y fitness


ingredientes :


1 kilo de manzanas amarillas con la piel


250 gramos de leche desnatada 


2 huevos 


6 hojas de gelatina neutra 


edulcorante al gusto ( yo utilizo eritritol  150 g ) 


un chorlito de vainilla y un poco de canela molida


PREPARACION :


ponemos en nuestra Thermomix® todas las manzanas menos una 


agregamos la leche los huevos y el endulcorante la vainilla y la canela


trituramos durante 15 Segundo en velocidad 10


programamos 10minutos 100g velocidad 4


mientras tanto ponemos las hojas de gelatinas en agua fría a hidratar 


Pasado 5 minutos tiramos el agua de la gelatina y metemos la gelatina en el microondas durante 30 segundos  y la añadimos a la mezcla del vaso por el vocal y esperamos que termine el tiempo programado 


echamos la mezcla en un molde desmontable y con la manzana que teníamos reservada la cortamos en gajos finos y decoramos la tarta 


Metemos durante 10 o 15 minutos en el horno  solo con gril para dorar la manzana de arriba 


Metemos en la nevera y en 3 0 4 horas lista para comer .