Pizza a mi manera

#Masas, panes y repostería 25 septiembre 2020

Ingredientes para la masa:


375g de agua templada 


75g de aceite de oliva 


15g de levadura de panadería 


600g de harina de fuerza


75g de harina de maíz precocinada


2 cucharadas de orégano 


2 cucharadas de sal


semola de trigo para espolvorear 


RRELLENO :


quso rallado al gusto


tomatr casero


jamon cocido en tiras 


pollo adobado en tiras 


bacon 


PREPARACION :


ponemos los líquidos y calentamos 1 minuto a 37º vel 2


añadimos la levadura  Y mezclamos 4 segundos vel 2


añadimos los demás ingredientes y amasamos 2 minutos espiga https://www.facebook.com/mercedes.medina.1840070/videos/1656656017836267/