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Eva Maria Montes Sanchez

Bienvenid@ a mi blog oficial Thermomix® , soy Eva Montes, Jefa de Equipo de Sevilla La Florida

Mi misión es ayudarte a transformar tu cocina en un espacio fácil, rápido y delicioso con la nueva Thermomix® TM7.

✔️ Te enseño a sacarle el máximo partido

✔️ Te acompaño antes, durante y después de tu compra

✔️ Y te ofrezco facilidades para que la tengas en casa sin complicaciones.

Porque no se trata solo de comprar un robot de cocina… ¡Se trata de disfrutar cocinando, comer mejor y ahorrar tiempo todos los días!

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PECHUGAS RELLENAS Y ARROZ BLANCO CON SALSA DE MANZANA

26 November 2023

Tiempo de preparación 00:05:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

26 November 2023

Categoría:

Carnes y aves

Hoy ponemos a funcionar nuestro Thermomix® con esta receta: PECHUGAS RELLENAS Y ARROZ BLANCO CON SALSA DE MANZANA.

Lo hacemos todo a la vez y con la salsa restante la puedes usar para una pasta cocida. Ideal para toda la familia en especial para los peques ya que el relleno lo puedes hacer con jamón york y queso.

Si re gustó esta receta puedes añadirla a tus Recetas Creadas en Cookidoo®. Y si no sabes cómo hacerlo contáctame y te explico

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Ingredientes

600 gr de agua
45 gr de aceite de oliva
180 gr arroz de grano redondo
3 cucharadita de sal
12 pimientos de piquillo
12 filetes de pechuga de pollo o pavo finos
40 gr de hojas de espinaca frescas
120 gr de zanahorias en trozos
120 gr de cebolla en trozos
400 gr de manzanas peladas cortada en octavos
400 g de tomate tinturado en conserva

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso el 300 gr de agua, 20 gr de aceite y 1 cucharadita de sal. Mezclamos 10 seg/vel 5 y retiramos a un bol.

2 Paso

Colocamos el recipiente Varoma en u posición y colocamos dentro 6 moldes individuales de flan. Ponemos en cada molde 30 g do arroz y 50 gr del agua reservada.

3 Paso

Retiramos el recipiente Varoma, colocamos la bandeja Varoma y reservamos.

4 Paso

Ponemos sobre cada filete de pechuga 1 pimiento del piquilo y 3-4 hojas de espinaca. Enrollamos los filetes y los ponemos en la bandeja Varoma. Tapamos el Varoma y reservamos

5 Paso

Ponemos en el vaso las manzanas, la cebolla, las zanahorias, 25 gr de aceite, 2 cucharaditas de sal y 300 gr de agua. Troceamos 4 seg/vel. 4

6 Paso

Colocamos el Varoma en su posición y programamos 30 min/temp. Varoma/vel.1

7 Paso

Retiramos el sacarina y trituramos la salsa 30 seg/vel.10

8 Paso

Colocamos los rollitos de pechuga en una fuente, desmoldamos los vasitos de arroz y servimos con la salsa.

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PECHUGAS RELLENAS Y ARROZ BLANCO CON SALSA DE MANZANA

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Con la salsa que te sobre puedes usarla para acompañar una pasta cocida.

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