Atún encebollado
#Pescados y mariscos 19 julio 2015
Hoy me ha tocado comer atún encebollado y gazpacho. En Thermomix® todo es muy rápido. Os paso receta de atún encebollado, que por cierto sale riquísimo.Ingredientes:
- 5 dientes de ajos.
- 500 g. cebollas cortadas en cuartos.
- 50 g. aceite
- 150 g. vino blanco
- 100 g. agua
- sal al gusto
- una pizca de pimienta.
- 1 cucharadita de pimentón.
- 1/2 cucharadita de orégano.
- 2 hojas de laurel.
- 700 g. atún cortado en trozos no muy pequeños.