Hola!! Me llamo Rocío López Guijo, agente comercial de Thermomix® en la Delegación la Florida, soy de Osuna, un pueblo de la sierra sur Sevillana.
Me apasiona la cocina, sobre todo hacer recetas con Thermomix® , que es mi buena y mejor ayudante.
Desde aquí os iré compartiendo recetas, trucos, promociones y muchas cosas más, para que podáis sacarle el máximo partido a vuestro Thermomix® .
Estoy a vuestra disposición para cualquier consulta o duda.
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 6 personas
Esta receta la quiero compartir con tod@s vosotr@s, ya que yo la he adaptado a mi manera.
En mi casa gusta mucho.
Os animo que la hagáis, os gustará.
No olvides dar a like si te gusta.
Ponemos en el vaso los ajos, pimientos y aceite. Programamos 3 seg/ vel 7 y sofreímos 5 min/ 120ºC/ vel 1.
Incorporamos los trozos de tiras de pota y rehogamos 5 min/ 120ºC/ giro inverso y velocidad cuchara.
Añadimos el tomate triturado y sofreímos 5 min/ 120ºC/ giro inverso y velocidad cuchara.
Incorporamos el caldo, la sal, pimienta y el laurel. En el recipiente Varoma ponemos las almejas, mejillones y merluza y tapamos. Situamos el Varoma en su posición y programamos 20 min/ Varoma/ giro inverso y velocidad cuchara.
Retiramos el Varoma y reservamos tapado.
Añadimos al vaso los fideos y programamos 10-12 min/ 100ºC / giro inverso y velocidad cuchara.
Por último, volcamos el contenido del vaso en una fuente e incorporamos lo reservado en el Varoma. Dejamos reposar y servimos.
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