PELAR ALMENDRAS EN Thermomix®

#Trucos 22 junio 2020

Hoy voy a explicar como se pueden pelar almendras de una forma muy fácil con nuestro Thermomix®


Ingredientes:


200 g de almendras crudas


1500 g de agua.


Preparación:


Echamos el agua en el vaso, para los que tengamos el nuevo Tm6 programamos con el modo hervidor 100º, para resto de modelos programamos 10 min. /100º/vel 2


2. Ponemos el cestillo en el vaso y añadimos las almendras, programamos 1 min,/100º/vel 2.


Con la espátula extraemos el cestillo, echamos las almendras sobre un papel de cocina para secar, quitamos la piel (sale muy bien).


Si queremos guardar las almendras durante un tiempo sin guardar en el frigorífico las dejamos secar varias horas, guardamos en un bote hermético.