Bienvenid@ a mi blog oficial de Thermomix® . Mi nombre es Maria del Carmen Muñoz y soy Jefa de equipo Delegación Sevilla La Florida. A traves de esta pagina te informaré de novedades, promociones, trucos , recetas variadas, cursos y talleres muy prácticos para fomentar un mayor rendimiento a tu Thermomix® . Cualquier duda o consulta no dude en contactar conmigo y le devuelvo la llamada gratis. Puede solicitarme una demostración cuando más te interese sin compromiso.
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Tortilla de patatas hecha al vapor
31 January 2021
Tortilla de patatas cocinada en varoma con chorizo
Ingredientes:
100gr de aceite de oliva virgen extra
60 de Cebolla
3 dientes de ajo laminados
70 gr de chorizo
6 Huevos
700 gr de patatas para freir cortadas a cuadraditos
100 de agua + 1 litro para el vaso
1 cucharadita de sal
Preparacion:
1. Coloca la mariposa en las cuchillas y ponga en el vaso el aceite, el ajo,cebolla. Sofria4 mit120 °C giro inverso velocidad cuchara
2.Añade las patatas cortadas como para tortilla el chorizo,el agua, la sal rehoga14 min/120°C giro inverso velocidad cuchara
3.Batimos los huevos 10 segudos ,velocidad 5 ,se mezcla con las patatas y lo ponemos en un molde en varoma,antes pincelar el molde con aceite
31 January 2021
