Blog de MARIA CARME MUÑOZ FERNANDEZ

Garbanzos con carrilleras guisadas ( cocción lenta)

#Legumbres y platos de cuchara 28 febrero 2021

Garbanzos con carrilleras guisadas ( cocción lenta)

Por Maria Carme Muñoz Fernandez | Sevilla Florida

Os dejo esta receta espectacular ,un plato  hecho  con  El Modo Alta temperatura,y cocción lenta, asi cocinaban  nuestras abuelas ellas ¡a fuego lento! Ingredientes250 g de garbanzos secos70 g de aceite de oliva500...

Yogures de mermelada de fresa

#Postres y dulces 14 febrero 2021

Yogures de mermelada de fresa

Por Maria Carme Muñoz Fernandez | Sevilla Florida

El yogur es un alimento basico ,con Thermomix®   cuajan muy bien dejo la receta para que la hagáis Ingredientes200 -250 de fresas fresca50 70g de azucar800g de leche fresca entera1 yogur natural10g de leche en polvo250 g de agua1 cuchara...

Corona de brioche con crema de whisky

#Postres y dulces 07 febrero 2021

Corona de brioche con crema de whisky

Por Maria Carme Muñoz Fernandez | Sevilla Florida

Aqui os dejo esta corona de brioche esta muy buena,yo no le puesto la crema de whisky ,la he sustituido por licor de avellanas (la misma cantidad).Con el Thermomix®   lo hacemos todo rapido,Ingredientes70 gr de azucar8 o 9 tiras de piel de naranja...

#Pescados y mariscos 01 febrero 2021

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Por Maria Carme Muñoz Fernandez | Sevilla Florida

Añade A Merluza al vapor queda muy jugosa y ligera es un plato sano ,y ademas podemos seguir cocinando en la bandeja varoma unas patatas  que podemos aliñar con tomillo  y aceite ,y Ingredientes50gr de puerro (solo la parte blanca...

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez