Mi nombre es Manoli Caro. Soy Team leader en la Delegación La Florida. Trabajo en Thermomix® desde hace 10 años, y me encanta mi trabajo.

Si te gusta la cocina, y quieres tener más tiempo para ti y para tu familia, o tienes un restaurante y quieres sorprender a tus comensales con platos únicos y exquisitos, te ayudo a perfeccionarte en tu Thermomix®  y con tus recetas. Y si quieres un trabajo con muy buenos incentivos, no lo dudes.

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TURRÓN DE NATA Y PISTACHOS con Thermomix®

02 December 2021

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

Ración para 12 personas

02 December 2021
Categoría:

Como el pistacho es uno de mis frutos secos preferidos, el turrón de pistachos no podía faltar en mis directos.


TURRÓN DE NATA Y NUECES



¿Que os parece? ¿Cuál será el preferido después de haberlos probado todos? La elección os la estoy poniendo un poco complicada ¿no?. Pues ala! A desgutarlos todos, que es una vez al año..jejeje

Ingredientes

  • 150 g de pistachos, sin piel y sin sal
  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 100 g de nata, 35% materia grasa
  • 200 g azúcar

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso 100 g de pistachos y las almendras y pulverizamos 15 seg/ vel 10.

Retiramos a un bol.


2 Paso

Ponemos en el vaso la nata y el azúcar y sin poner el cubilete programamos 10 min/varoma/vel.2. Y mientras vamos forrando la caja de madera como ya os he mostrado en dias anteriores.

3 Paso

Añadimos los pistachosy las almendras molidas y 50 gramos de pistachos enteros  mezclamos 15seg/ vel.3. Lo echamos en la caja de madera, y cubrimos con el papel. Lo dejamos en el frigorífico ( yo lo he tenido unas 5 horas) antes de servir. 


Si te ha gustado, me encanta que le des al like.!!

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02 December 2021