SALSA “ JUANI”

#Salsas y guarniciones 01 junio 2020

Hola a tod@s!


Hoy voy a compartir una receta muy familiar con vosotr@s a la que le tengo mucho cariño.


Os cuento un poco su procedencia. Esta salsa la creó una de mis hermanas, como no, se llama Juani.


La utilizábamos tanto ella como yo en nuestra panadería ( mi anterior ocupación) para los bocadillos de los estudiantes.



Y os puedo asegurar que eran famosos esos bocadillos, no por el relleno, sino por esa salsa que ella elaboraba con tanto cariño.


Os detalló los ingredientes.


300g Ketchup


300g Mostaza


150 g de aceite de girasol 


4 dientes ajos pelados


30g de orégano molido


30g de cominos molidos


30g de perejil seco picado.


Se introducen en el vaso todos los ingredientes, a continuación programamos 1 minuto, a velocidad 5 y progresivamente lo ponemos al 10. Y ya está lista. Fijaros que fácil y rápida. 





Espero que os guste, y si es así enviadme foto, me hará mucha ilusión.


Os dejo mi directo en facebook


salsa Juani


Chaoo