Mi nombre es Manoli Caro. Soy agente comercial en la Delegación La Florida. Trabajo en Thermomix® desde hace 9 años, y me encanta mi trabajo.

Si te gusta la cocina, y quieres tener más tiempo para ti y para tu familia, o tienes un restaurante y quieres sorprender a tus comensales con platos únicos y exquisitos, tengo la fórmula y las recetas para ayudarte a vivir una experiencia de la que sin duda, no te vas a arrepentir. Y si quieres un trabajo con muy buenos incentivos, no lo dudes.

Contacta conmigo sin compromiso aquí.

 Mi nombre es Manoli Caro. Soy agente comercial en la Delegación La Florida. Trabajo en Thermomix® desde hace 9 años, y me encanta mi trabajo.

Si te gusta la cocina, y quieres tener más tiempo para ti y para tu familia, o tienes un restaurante y quieres sorprender a tus comensales con platos únicos y exquisitos, tengo la fórmula y las recetas para ayudarte a vivir una experiencia de la que sin duda, no te vas a arrepentir. Y si quieres un trabajo con muy buenos incentivos, no lo dudes.

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GOUYÈRE CON Thermomix® BLACK

15 marzo 2022

Tiempo de preparación 00:20:00 mins

Ración para 8 personas

15 marzo 2022

Si eres una fans del queso como yo, no lo dudes , ésta receta es una de las que repites y repites hasta que te dicen en casa " mamá se nota que te ha gustado esta receta eh?".


Podéis exportarla de mi blog ya que está en la plataforma de Francia y otros países. Pero es muy fácil seguir la receta de forma guiada.


Os dejo el directo GOUYÈRE

Ingredientes

  • 130 g de queso gruyere en trozos
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • Una cucharadita de sal fina
  • Una pizca de pimienta molida
  • 120 g de harina de trigo
  • 3 huevos

Pasos de la receta

1 Paso

Meter en el vaso el queso gruyère y programar 20 seg/vel.7 Retirar y reservar.

2 Paso

Echar en el vaso el agua, la mantequilla, la sal y la pimienta.

5 minutos/100°/vel.1

3 Paso

Incoporar la harina 20 seg/vel.4. Sacar el vaso del thermomix black y dejar que se enfrie unos 10 minutos.

Mientras poner a precalentar el horno 180° y forrar una bandeja de con papel de hornear

4 Paso

Volver a colocar el vaso en su posición, poner 1 minuto 30 segundos/ vel 5. Ir añadiendo los huevos uno a uno por el bocal.

5 Paso

Añadir 100 g de queso.

30 seg/ vel.2.


6 Paso

Transferir a una manga pastelera.

Verter en la bandeja pequeñas porciones separadas unas de otras unos 5 cm. Espolvorear con el resto del queso rallado.

Meter en el horno a 200°  a media altura, calor arriba y abajo 20 minutos o hasta que estén doraditos. 

¿Me envías tu comentario de que te ha parecido? Graciasssss

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