Mi nombre es Manoli Caro. Soy Team leader en la Delegación La Florida. Trabajo en Thermomix® desde hace 10 años, y me encanta mi trabajo.
Si te gusta la cocina, y quieres tener más tiempo para ti y para tu familia, o tienes un restaurante y quieres sorprender a tus comensales con platos únicos y exquisitos, te ayudo a perfeccionarte en tu Thermomix® y con tus recetas. Y si quieres un trabajo con muy buenos incentivos, no lo dudes.
Contacta conmigo sin compromiso aquí.
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Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 8 personas
Si eres una fans del queso como yo, no lo dudes , ésta receta es una de las que repites y repites hasta que te dicen en casa " mamá se nota que te ha gustado esta receta eh?".
Podéis exportarla de mi blog ya que está en la plataforma de Francia y otros países. Pero es muy fácil seguir la receta de forma guiada.
Os dejo el directo GOUYÈRE
Meter en el vaso el queso gruyère y programar 20 seg/vel.7 Retirar y reservar.
Echar en el vaso el agua, la mantequilla, la sal y la pimienta.
5 minutos/100°/vel.1
Incoporar la harina 20 seg/vel.4. Sacar el vaso del thermomix black y dejar que se enfrie unos 10 minutos.
Mientras poner a precalentar el horno 180° y forrar una bandeja de con papel de hornear
Volver a colocar el vaso en su posición, poner 1 minuto 30 segundos/ vel 5. Ir añadiendo los huevos uno a uno por el bocal.
Añadir 100 g de queso.
30 seg/ vel.2.
Transferir a una manga pastelera.
Verter en la bandeja pequeñas porciones separadas unas de otras unos 5 cm. Espolvorear con el resto del queso rallado.
Meter en el horno a 200° a media altura, calor arriba y abajo 20 minutos o hasta que estén doraditos.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
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