Bienvenidos a mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Mi nombre es Inmaculada y soy Agente Comercial, aqui podréis encontrar recetas, trucos de cocina, etc Podéis solicitar una Demostración sin compromiso de nuestro Fantástico Robot de Cocina Thermomix® una larga lista de ventajas para mejorar tu vida diaria Tenéis tambien la oportunidad de formar parte de nuestro equipo. Podéis contactar conmigo para lo que necesitéis, estaré encantada de atenderos
Bienvenidos a mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Mi nombre es Inmaculada y soy Agente Comercial, aqui podréis encontrar recetas, trucos de cocina, etc Podéis solicitar una Demostración sin compromiso de nuestro Fantástico Robot de Cocina Thermomix® una larga lista de ventajas para mejorar tu vida diaria Tenéis tambien la oportunidad de formar parte de nuestro equipo. Podéis contactar conmigo para lo que necesitéis, estaré encantada de atenderos
¿Quieres que te llame Inmaculada Franco Martin?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Inmaculada Franco Martin por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
NAVIDAD BIZCOCHO FRUTAS CAFÉ Fruit cake al café
06 December 2023
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 18 personas
FRUIT CAKE AL CAFÉ https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r811228
"No se trata de cuánto damos, sino de cuánto amor ponemos en lo que damos"
Esta receta de Fruit Cake elaborada con frutas escarchadas, pasas, arándanos, nueces pecanas, es la mas tradicional y perfecta para acompañar con un buen café o infusión.
Este bizcocho es muy sencillo de hacer y el resultado es espectacular.
Ingredientes
- 150 g de fruta escarchada troceada
- 100 g de pasas sin semillas
- 60 g de orejones de albaricoque troceados
- 60 g de ciruelas pasas sin hueso troceadas
- 70 g de dátiles sin hueso troceados
- 60 g de arándanos rojos deshidratados
- ¼ de cucharadita de clavo molido
- 150 g de leche
- 150 g de café solo (fuerte)
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ de cucharadita de jengibre molido
- mantequilla para engrasar
- 280 g de harina de repostería
- 2 cucharaditas de levadura química en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal,100 g de nueces pecanas (y algunas más para decorar),1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso la fruta escarchada, las pasas, los orejones, las ciruelas pasas, los dátiles, los arándanos, la leche y las especias y programe 3 min/80°C//vel 1. Deje reposar dentro del vaso durante 30 minutos. Mientras tanto, continúe con la receta.
2 Paso
Precaliente el horno a 150°C. Engrase un molde de corona untable (20 cm) y reserve.
3 Paso
Añada la harina, la levadura química, el bicarbonato, la sal y las nueces pacanas y mezcle 1 min//vel 3. Termine de mezclar con la espátula y vierta en el molde preparado
4 Paso
Hornee durante 90 minutos (150°C) o hasta que al insertar una brocheta de madera en el centro del bizcocho, esta salga limpia.
5 Paso
Retire del horno y deje enfriar en el molde durante 10 minutos. Desmolde y deje enfriar completamente sobre una rejilla (ver sugerencia). Espolvoree con azúcar glas, decore con nueces pacanas y sirva
Puedes sustituir parte de la leche por ron- Le dará un toque especial.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
06 December 2023
Posts relacionados
