Thermomix® Sevilla Florida

Eva Maria Montes Sanchez

Bienvenid@ a mi blog oficial Thermomix® . Mi nombre es Eva Montes y soy Jefa de Equipo de la Delegación Sevilla La Florida. A través de este espacio te informaré de novedades, nuevas recetas, promociones, talleres, cursos, trucos e ideas para sacarle el máximo rendimiento a tu Thermomix® . ¿Quieres disgrutar en casa de una exxperiencia Thermomix® ? Puedes solicitar informacion sin compromiso.

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TORTILLITAS DE BACALAO ANDALUZAS CON Thermomix®

13 abril 2017
13 abril 2017
Ingredientes:
  • 250 gr de bacalao desmigado y previamente desalado
  • 150 gr de cebolla fresca
  • 350 gr de harina de reposteria
  • 200 gr de agua templada
  • 3 dientes de ajo
  • perejil
  • hietbabuena (opcional) ... yo no le puse
  • 2 huevos
  • sal
  • 1 sobre de levadura química Royal
  • 1 pizca de colorante alimentario (yo puse cúrcuma)
  • aceite de oliva para freir
Elaboracion:
  1. Poner en el vaso la cebolla y picar 4 seg/vel.5. Reservar.
  2. Poner el ajo y picar 5 seg/vel.5. Añadir el perejil y la hierbabuena. Programar turbo/0,5 seg/2 veces. Reservar junto a la cebolla
  3. Poner en el vaso la harina, el agua, hu vos, sal y levadura y programar 1 min/vel.5
  4. incorporamos las verduras picadas y el bacalao desmigado. Programar 10 seg/giro izquierda/vel.3
  5. Freír en abundante aceite pequeñas cantidades de masa.
  6. Colocar sobre papel o servilletas para absorber el exceso de aceite.
En casa han encantado. Espero que os guste a ustedes!! 
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