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Thermomix® Sevilla Florida

Eva Maria Montes Sanchez

¡Hola y bienvenid@ a mi blog Thermomix® !

Soy Eva Montes, Jefa de Equipo de Sevilla La Florida, y estoy aquí para acompañarte a descubrir todo lo que la nueva Thermomix® TM7 puede hacer por ti.

Mi misión es sencilla:

✔️ Que cocinar sea más fácil y divertido.

✔️ Que disfrutes de recetas deliciosas sin complicaciones.

✔️ Que ahorres tiempo y te quede más para lo que de verdad importa: tú y los tuyos.

Aquí encontrarás apoyo en cada paso: antes de decidirte, cuando estrenes tu Thermomix® y siempre que necesites inspiración o ayuda.

Porque tener una Thermomix® no es solo cocinar…? Es cuidarte, disfrutar y vivir tu cocina de una forma diferente.

¡Hola y bienvenid@ a mi blog Thermomix® !

Soy Eva Montes, Jefa de Equipo de Sevilla La Florida, y estoy aquí para acompañarte a descubrir todo lo que la nueva Thermomix® TM7 puede hacer por ti.

Mi misión es sencilla:

✔️ Que cocinar sea más fácil y divertido.

✔️ Que disfrutes de recetas deliciosas sin complicaciones.

✔️ Que ahorres tiempo y te quede más para lo que de verdad importa: tú y los tuyos.

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Porque tener una Thermomix® no es solo cocinar…? Es cuidarte, disfrutar y vivir tu cocina de una forma diferente.

POLLO A LA CATALANA en Thermomix®

23 January 2025

icon-clock Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

23 January 2025
Categoría:

Si buscas un plato fácil de preparar pero que sorprenda a todos, el POLLO A LA CATALANA es perfecto.


Con su mezcla de sabores y ese toque especial de vino, este clásico mediterráneo siempre triunfa.


¡Anímate a probarlo y disfruta de un trocito de tradición en tu mesa!


Pincha AQUI para ver el video completo de la receta en Instagram.

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Ingredientes

  • 80 g de aceite de oliva
  • 75 g de tomate triturado en conserva
  • 40 g de manteca de cerdo
  • 130 g de cebolla en octavos
  • 6 contramuslos de pollo con hueso y sin piel
  • 6 dientes de ajo
  • 200 g de brandy
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • 2 pellizcos de pimienta molida
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso el aceite y la manteca. Calentamos 4 min/120°C/vel 1.

2 Paso

Añadimos los contramuslos de pollo, el tomate, la cebolla y los ajos y rehogamos 8 min/120°C/giro inverso/vel cuchara

3 Paso

Incorpore el brandy, el laurel, la sal y la pimienta y programamos 40 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Verter en una fuente y sirva inmediatamente.

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23 January 2025
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