Buenas tardes , 

Cada vez están mas cerca las fiestas y nosotros ya con la cabeza sin saber que elegir, una ayuda siempre viene bien. Thermomix® te invita a probar una receta fácil de la colección Blanca Navidad .

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r119622

Este aperitivo es rápido y te ayudara en mas de una ocasión, y en un formato distinto con forma de turrón, puede acompañar de pan y vino , o hacer una rica ensalada con trozos  de turrón de queso. 

Para su elaboración necesitamos:

• 50 g de nata (35% de grasa)


• 1 queso camembert (250 g) con la corteza ligeramente cepillada, en trozos


• 60 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)


• 30 g de almendras crudas sin piel


• 30 g de pistachos pelados (sin sal)


• 30 g de piñones


• 30 g de nueces peladas

Nota : pueden poner mas cantidad de frutos secos o cambiar ingredientes , siempre al gusto. 

Su sencilla elaboración , hace que se convierta en una aliada de10. 

1. Forramos con film transparente o con papel de horno un molde de aprox. 18x18 cm y reservamos.


2. Ponemos en el  vaso la nata y el camembert y programamos  7 min/90°C/vel 1. 


3. Añadimos queso cremoso y mezclamos 30/vel 5. Con la espátula, bajeamos los ingredientes al fondo del vaso. 


4. Incorporamos las almendras, los pistachos, los piñones y las nueces. Programamos 20segundo / giro inverso / veloc. 2. Vertemos toda la elaboración en el molde preparado y reservamos en frigorífico 2 horas. Yo deje mas tiempo .


5. Desmoldamos en una tabla y cortamos en porciones. 


6. Servimos a temperatura ambiente sobre tostadas o con ensalada de brotes tiernos.

Nota : si no tienes tu propio molde de madera , puedes elaborarlo con un Brik de leche , córtalo a la mitad , límpialo y pon papel de horno y recorta los lados , uno rectangular y otro cuadrado y ya tienes el tuyo propio. 

Os dejo el enlace del video de Facebook Grupo Delegación Thermomix® Florida :

https://www.facebook.com/erika.lunalopez.16/videos/10158009568397261/

Os espero en nuestra próxima receta y directos . 

Un abrazo 

Erika Luna