CHILE RAPIDO DE CHORIZO

#Aperitivos, entrantes y tapas 09 mayo 2020

Hola a todos desde Thermomix® Sevilla-La Florida!


Hoy quiero sugeriros una receta mejicana. Vamos adentrarnos en los sabores típicos de ese país tan maravilloso. Una receta rápida, con ingredientes sencillos y muy facil de hacer ... por supuesto con nuestro Thermomix®


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r396148


Para ello vamos a necesitar estos ingredientes:


50 gr. de cebolla.


20 cl. de aceite


60 gr. chorizo en rodajas.


1/2 cucharada de pulpa de pimiento choricero,


200 gr. de tomate natural troceado en conserva.


140 gr. judias rojas en conserva (enjuagadas y escurridas)


cilantro.


Elaboracion:


- Ponemos en el vaso la cebolla y el acetie y troceamos 3 seg/vel 5.


- Bajamos con la espatula los restos que queden en las paredes del vaso,


-Añadimos el chorizo y sofreimos 3m/120º/vel.cuchara.


-Incorporamos la pulpa del pimiento choricero, el tomate, las judias  y programamos 10 m/100º/giro inverso/vel.cuchara.


Una vez terminado podemos servirlo con unas ramas de cilantro y acompañarlo con  arroz blanco cocido.


También podemos acompañar con unos nachos y crema de yogurt blanco.


Ya me contareis que os ha parecido. 


Os mando un gran abrazo desde Thermomix® Sevilla-La Florida.