Bienvenidos a mi blog, soy David, perteneciente a la Delegación de la Florida de Sevilla. En él encontrarás ideas sobre cómo sacarle partido a tu Thermomix® , cocinar de una manera sana, fácil y económica, demostraciones gratuitas y cómo poder conseguir tu Thermomix® a coste cero. No dudes en consultarme cualquier duda que tengas, trabajamos por la satisfacción del cliente.
Home › Delegación Sevilla Florida › David R. › Verduras, hortalizas y ensaladas › COLIFLOR AL VAPOR CON SALSA DE MANTEQUILLA Y ALCAPARRAS CON Thermomix®
![advisor-image](https://cdn.blogsthermomix.es/dynamic_content/images/advisors/51c7e76eac0f9aa67c1dd508e4e331e5.jpg)
![advisor-image-default](https://cdn.blogsthermomix.es/dynamic_content/images/advisors/51c7e76eac0f9aa67c1dd508e4e331e5.jpg)
Bienvenidos a mi blog, soy David, perteneciente a la Delegación de la Florida de Sevilla. En él encontrarás ideas sobre cómo sacarle partido a tu Thermomix® , cocinar de una manera sana, fácil y económica, demostraciones gratuitas y cómo poder conseguir tu Thermomix® a coste cero. No dudes en consultarme cualquier duda que tengas, trabajamos por la satisfacción del cliente.
![img-modal-call](https://cdn.blogsthermomix.es/images/frontend/corporative/bg-modal-delegacion.jpg)
¿Quieres que te llame David R.?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
![image-modal-whatsapp](https://cdn.blogsthermomix.es/images/frontend/corporative/bg-modal-agente.jpg)
¿Quieres hablar con David R. por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
COLIFLOR AL VAPOR CON SALSA DE MANTEQUILLA Y ALCAPARRAS CON Thermomix®
14 March 2018¡Hola a todos! Hoy traemos un plato riquísimo, fácil de elaborar y que nos proporcionará grandes cantidades de vitaminas, nutrientes y minerales.
¿Sabíais que, aparte de todo esto, la coliflor tiene propiedades antiinflamatorias, diuréticas y depurativas?. Un plato de 10 que procede del libro Menos de 400 kcal y todo hecho con nuestra Thermomix® TM5.
INGREDIENTES
700 g agua
1200 g coliflor
120 g mantequilla
40 g alcaparra
2 cucharaditas mostaza Dijon
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta
6 ramitas perejil fresco
PREPARACIÓN
1. Verter el agua en el vaso, situar el Varoma en su posición junto con los ramilletes de coliflor y programar 40 min/Varoma/vel 1. Retirar la coliflor en una fuente y vaciar el vaso.
2. Poner en el vaso la mantequilla, las alcaparras, la mostaza, la sal y la pimienta y programar 4 min/100º/Giro inverso/vel cuchara.
3. Añadir el perejil, mezcle moviendo el vaso y vierta sobre los ramilletes de coliflor. Sirva inmediatamente.
NOTA: hemos añadido en el paso 2 unos cuantos pepinillos en vinagre.