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PESTIÑOS
23 March 2023
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 50 personas
Aquí os traigo unos pestiños receta de mi abuela muy típico de cuaresma muy fácil y rápidos de hacer
Suelo hacerlos pequeñitos de un bocado
Espero que la hagáis y disfrutéis mucho
Ingredientes
- 125g de vino blanco
- 2 cucharadas de anis en grano
- 125g de aceite de oliva
- 100d de almendras crudas en trocitos
- 1 copita de anis
- medio sobre de levadura
- 500g de harina de reposteria
- 400g de miel
- 100 g de agua
Pasos de la receta
1 Paso
Añadir todos los ingredientes al vaso y mezclar 10 seg/vel 6
2 Paso
Programamos 2 minutos en modo amasar
3 Paso
Extendemos la masa muy fina y cortamos cuadraditos, unimos dos de los extremos y freimos en abundante aceite bien caliente
4 Paso
Calentamos la miel con el agua 5min/varoma/vel 1
5 Paso
Bañe los pestiños por el almibar
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23 March 2023
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