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Solomillo al whisky
25 September 2022
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 4 personas
Es una receta que hago mucho el solomillo al Varoma sale súper jugoso y tierno, se puede comer caliente o frío ideal para llevarlo a la playa o a un día de campo
Es ideal para llebarlo a reuniones con amigos
Ingredientes
- 2 solomillos
- 4 cabezas de ajos pelados
- 120g de aceite
- 150g de agua
- 100g de vino blanco
- 50g de whisky
- 1 pastilla de caldo
- Zumo de un limon
- 2 hojas de laurel
- Pimienta
Pasos de la receta
1 Paso
A los solomillos le ponemos la sal y la pimienta y envolvemos en papel film y reservamos en el varoma
2 Paso
Ponemos en el vaso el aceite, los ajos, el Laurel y la pimienta
Programamos 15mt, temperatura Varoma, velocidad cuchara, ponemos el Varoma en su posicion
3 Paso
Retira el Varoma y añade en el vaso el vino, el agua, el whisky, el zumo de imon y la pastilla de caldo
Programamos 20mts, Varoma, velocidad cuchara y colocamos el recipiente varoma
4 Paso
Cortamos los solomillos en rodajitas y echamos la salsa por encima
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25 September 2022
