Sorbete de tomate en Thermomix®

#Bebidas 31 mayo 2020

Sorbete de tomate en Thermomix®

Vamos a hacer hoy algo muy fresquito, para tomar en muy buena compañia. Estoy segura que os va a gustar. Esta receta la he sacado de cookidoo y me a gustado mucho por ser distinta a lo que estamos acostumbrados a hacer. Aquí os dejo enlace.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r40344

Ingredientes

4 - 5 tomates maduros en cuartos (reserve la parte con semillas por separado)

2 limones pelados (sin nada de parte blanca)

200 g de azúcar

8 hojas de albahaca fresca ( sino teneis fresca, podeis sustituir por una cucharadita de albahaca seca)

750 g de cubitos de hielo

Preparación

Ponga en el vaso los tomates, los limones, el azúcar, la albahaca y el hielo, introduzca la espátula por la abertura y muévala de lado a lado mientras tritura 1 min/vel 5-10 progresivamente. Sirva en copas y decore con las semillas reservadas.

Os dejo enlace de face para que podáis ver mi directo de esta receta. Donde comprobais lo fácil y rápida que es. Al llevarlo al 10 al final, queda como una crema espesa, fresquita y dulce que entra muy bien con el calorcito.