PIRULETAS DE NUBES PARA HALLOWEEN
#Aperitivos, entrantes y tapas 30 octubre 2015
Esta receta me encanta, es muy fácil de hacer y con ella disfrutas tú y toda la familia, yo las he hecho para llevar a la clase de mi hijo y a encantado.
Ingredientes:
- Nubes de tuti-fruti
- 300 gr de azucar
- 1 sobre de gelatina de tuti-fruti
- 200 gr de agua
- 2 sobres de gelatina neutra en polvo
- 150 gr de azúcar
- 1/2 tableta de chocolate par fundir
- mini-smarties para los ojos
- 1 caja de palitos MICADO
- Poner azucar en el vaso y glasear (20 seg/vel 10)
- Añadir junto al azucar glass la gelatina neutra y agua. Programar (5 min/100º/vel 2)
- Echar la gelatina de tuti-fruti mezclar (10 seg/vel4) y programar (5 min/100º/vel 2)
- Bajar el vaso de la base y dejar enfriar
- Volver a colocar el vaso y programar (5 min/vel 5), sin temperatura.
- Ponemos papel vegetal pincelado con aceite de girasol sobre una fuente no muy grande y echamos la mezcla de las nubes.
- Dejamos enfriar y cuajar por lo menos 12 horas.
- Pulverizar azúcar para envolver nubes con la función turbo 2 seg.
- Cortamos nube en trozos de 2 cm de ancho y 3 cm de largo, mas o menos a gusto.
- Con la ayuda de un pincho de cocina hacemos agujeros donde luego introduciremos palos de MICADO.
- Colocamos ojos con los mini smarties.
- pasamos por azúcar pulverizada.
- colocamos palitos de MICADO.
- Pintamos ojos y pelo con chocolate a gusto, distintos unos de otros, dando juego a la imaginación. Dejamos que se seque.