HAMBURGUESAS AL HORNO CON Thermomix®  

Nos acostumbramos a comprar las hamburguesas ya hechas y no sabemos realmente de que están compuestas. Teniendo nuestra Thermomix® en casa, no podemos dejar de probar estas hamburguesas, te garantizo que las harás más de una vez. Salen buenísimas de sabor, y ya llevan el queso incorporado. Yo tengo problema con uno de mis niños porque es intolerante a la lactosa y sustituyo todo el queso por la suma total de queso rallado sin lactosa. Si ya luego hacéis vosotros el pan, y el kepchup, ya no os digo nada... todo muy sano. 

Salen bastantes hamburguesas, yo las congelo y las voy sacando por necesidad. También depende mucho del grosor que las queráis. Espero que disfrutéis haciéndola y comiéndolas después.

INGREDIENTES:

• 100 GR. CEBOLLA.


• 2 DIENTES DE AJO.


• 20 GR. ACEITE.


• 70 GR. PAN RALLADO.


• 700 GR. CARNE PICADA MEZCLA.


• 70 GR. KEPCHUP.


• 25 GR. QUESO PARMESANO RALLADO.


• 100 GR. QUESO RALLADO MOZZARELLA.


• PEREJIL PICADO.


• 30 GR. MOSTAZA DE DIJON.


• 1/2 CUCHARADITA ORÉGANO SECO.


• 1 CUCHARADITA SAL.


• UNA PIZCA PIMIENTA NEGRA MOLIDA.


• 1 HUEVO TAMAÑO L.


• TOMATE O KEPCHUP PARA ADORNAR.

PREPARACIÓN:

1. PONER EN EL VASO LA CEBOLLA Y  LOS AJOS, PROGRAMAR (2 SEG. VEL.5.).


2. AÑADIR AL VASO EL ACEITE Y SOFREÍR, (6 MIN. VAROMA, VEL.1.) SIN CUBILETE.


3. AGREGAR EL PAN RALLADO AL VASO,  SOFREIR (2 MIN. 100º, VEL.1)., SIN CUBILETE. DEJAR ENFRIAR.


4. A CONTINUACIÓN PONER LA CARNE ,  EL KEPCHUP, LOS QUESOS, EL PEREJIL, LA MOSTAZA, EL ORÉGANO, LA SAL, LA PIMIENTA Y EL HUEVO, PROGRAMAR (25 SEG. GIRO IZDA, VEL.6). DEJAR REPOSAR UN RATO EN LA NEVERA.


5. FORMAR HAMBURGUESAS (DE LA FORMA QUE DESEÉIS), DECORAR CON TOMATE FRITO O KEPCHUP, (OPCIONAL), COLOCARLAS SOBRE PAPEL DE HORNO.


6. HORNEAR A 200º, HORNO PRECALENTADO, UNOS 25 MINUTOS.

ESTÁN DELICIOSAS, Y A LOS NIÑOS LES ENCANTAN. 

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