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Thermomix® Sevilla Florida

SOLEDAD GARRIDO SANTOS

Bienvenidos a mi blog, mi nombre es Soledad, conocida por muchos como Sole. Soy agente comercia de Thermomix® Sevilla, pertenezco a la delegación de Thermomix® la Florida, en la calle Luis Montoto, 14, aunque trabajo por toda la provincia de Sevilla.

Por aquí os mantendre informad@s y subiré recetas. Espero que sean de interes. Si necesitas saber una receta, ver una demostración en casa, que te inviten a un taller, hacer un showcooking con tus amigos, si no estás atendido por tu comercial, etc... pincha en solicitar que te llame y me pondré en contacto contigo. Todo es gratuito. Muchas gracias por tu interés. !!! Anímate!!! no tienes nada que perder y mucho que ganar.

Calamares con alcachofas

19 de octubre de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de octubre de 2015

Categorías:

Pescados y mariscos

Hoy nos toca para cenar Calamares a la plancha, y alcachofas guisadas, y he decidido hacer el guiso de calamares con alcachofas. Ingredientes:

300 g. cebolla cortada en cuatro trozos.
70 g. pimiento verde
70 g. pimiento rojo
3 dientes de ajo.
50 g. aceite oliva
400 g. alcachofas
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
perejil picado
500 g. calamares en trozos
70 g vino blanco
pimienta

Preparación

Limpiar las alcachofas y untar con zumo de limón para que no se pongan negras.
Colocar la cebolla, pimientos, ajos y aceite, picar (5 seg./vel.5), rehogar (10 min./120º/ vel.1)
Colocar la mariposa y añadir las alcachofas (10 min./120º/giro inverso/ vel. cuchara)
Poner los calamares, sal, pimentón, perejil, vino (5 min./120º/ giro inverso/ vel. cuchara), sin cubilete ni cestillo.
Rectificar de sal y pimienta y poner el cubilete, programar (15 min./120º/ giro inverso/ vel. cuchara)

Listo para comer...

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