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Thermomix® Sevilla Florida

Silvia Dominguez Braña

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

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SOLOMILLO RELLENO CON GUARNICIÓN DE BRÓCOLI

02 December 2018
02 December 2018
Categoría:

SOLOMILLO RELLENO CON GUARNICIÓN DE BRÓCOLI




INGREDIENTES




•1-2 solomillos interinos abiertos finitos para rellenar


•1 pera en bastoncitos


•1/2 zanahoria en bastoncitos


•1/ cubilete de pistachos pelados


•1/2 cubilete de arándano deshidratados


•Sal


•Pimienta


•1 brócoli hecho ramitos




ELABORACIÓN




1.Salpimentar la carne


2.Estirar sobre un papel de aluminio e ir colocando a lo largo todos los ingredientes dejando 3 dedos libres


3.Enrollar por el lado mas largo apretando y con cuidado que no se salgan los ingredientes


4.Liar con el papel de aluminio y sellar los laterales


5.Colocar en varoma junto con los ramitos de brócoli


6.Con 300 gr de agua en el vaso programar 30 min/ varoma/ vel 1


7.Podemos aprovechar el cestillo y cocer patatas y huevos para un aliño


8.Sacar el solomillo cortar en rodajas, servir con los ramitos de brócoli aliñados a gusto con una vinagreta de cabecera o de mostaza y miel

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02 December 2018
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