MUSS DE CHOCOLATE 100% VEGANO

#Dietas especiales 30 enero 2019









MUSS DE CHOCOLATE VEGANO


Os imagináis poder comer un super postre sin azúcar, sin huevo, sin harina... SANO SANO SANO 100%


INGREDIENTES




  • 100 gr pulpa Almendra (excedente de leche vegetal)

  • 3 aguacates pelados sin hueso

  • Ralladura de 1/2 limón 1/3 si es muy grande)

  • 1 cucharadita de canela

  • 3-4 dátiles

  • 1 cucharadita zumo limón

  • 2 cucharaditas cacao puro en polvo



Decoración:



  • Ralladura de naranja

  • Frambuesas



ELABORACIÓN




  1. Poner todos los ingredientes en el vado y triturar 5 seg/ vel 10. Bajar con La espátula.

  2. Triturar 7 seg/ vel 10. Bajar con La espátula.

  3. Triturar 15 seg/ vel 5. Bajar con La espátula.

  4. Seguir triturando hasta conseguir la mezcla homogénea e ir bajando la mezcla de las paredes para que se mezcle todo.

  5. Guardar en una manga pastelera desechable en frío.

  6. Servir y adornar con ralladura de naranja y frambuesas