FLAN DE QUESO CON PIÑONES
#Postres y dulces 25 noviembre 2018
FLAN DE QUESO CON PIÑONES
INGREDIENTES
•500 gr de nata para montar
•500 gr leche
•320 gr queso cremoso “Filadelfia” o similar
•2,5 sobre de cuajada
•120 gr de azúcar moreno
•2 puñados piñones
•caramelo liquido
ELABORACIÓN
1.poner en el vaso la nata, el queso leche, azúcar y cuajada y mezclar 10 seg/ vel 7
2.Cocinar 11 min/ 90ºC\ vel 4
3.Poner en el fondo de un molde un buen chorro de caramelo líquido y espolvorear los piñones
4.Verter la mezcla. Dejar enfriar. Meter en frigorífico y cuajar al menos unas 3 horas