Thermomix® Sevilla Florida

Silvia Dominguez Braña

<p>Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.</p>

Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas  a tu casa.

COME SALUD. CREMA DE CALABAZA CON HUEVO ESCALFADO

14 mayo 2018
14 mayo 2018
Categoría:

CREMA DE CALABAZA CON HUEVO ESCALFADO




INGREDIENTES





  • 2 cebollas

  • 700-1000 gr de calabaza troceada

  • 200 gr agua

  • Sal

  • Pimienta

  • 30 g aceite

  • Huevo por comensal

  • Sal escamas 




ELABORACIÓN





  1. Poner la cebolla, calabaza y agua en el vaso cocer 15 min/ varoma/ vel 2

  2. Mientras cascar los huevos en flaneritas desechables engrasadas, o hacer paquetitos en papel film

  3. Poner los huevos en varoma. Colocar el varoma en su posición. Programar 10-12 minutos/ varoma/ vel 2

  4. Poner a la crema sal y pimienta. Triturar la crema 1 min/ vel 5-10 progresivamente 

  5. Poner a vel 3,5 e ir vertiendo sobre la tapa el aceite

  6. Servir la crema con un huevo con punta de sal en escamas

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14 mayo 2018