BUÑUELOS DE COL

INGREDIENTES 

1/2 col al vapor en varoma 

1 cebolleta fresca grande  

2 huevos 

1 sobre de levadura 

120 gr pulpa de Almendra (restos de haber hecho leche de almendras seas) 

100 gr harina trigo integral 

10 gr aceite 

200 gr leche de almendras/ leche/ nata/ leche evaporada  

Sal 

Pimienta 

Comino 

Cilantro 

Nuez moscada 

Aceite para freir 

ELABORACIÓN 

1- Poner en el vaso todos los ingredientes menos la col
. Mezclar 30 seg/ vel 6 

2- Añadir la col y mezclar 6 seg/ giro inverso/ vel 5 

3- Freír