Natillas con galletas en Thermomix®

#Postres y dulces 09 diciembre 2016

Natillas con galletas en Thermomix® Hoy os traigo este postre que tanto me gusta. Natillas con galletas en Thermomix® . Como ya sabréis en el modelo TM5 existen 2 recetas diferentes de natillas. Una de ellas es automática, y otra guiada. En este caso, os enseño la guiada:Ingredientes:
  • 90-130 g de azúcar(al gusto)
  • 3 huevos
  • 600 g de leche
  • 1 sobre de azúcar vainillado o 1 cucharadita
  • 1 cucharada de maicena(opcional para espesar)
  • galletas maría
  • canela molida
 Preparación:
  1. Ponemos el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar vainillado y la maicena(opcional) en el vaso. Programamos 8 minutos-90º-velocidad 2.
  2. Abrimos y miramos si tiene espuma, si es así programamos 2 minutos-90º-velocidad 2. Si no tiene espuma solo removemos sin temperatura 2 minutos-velocidad 2.
  3. Echamos las natillas en moldes individuales y le ponemos la galleta. Pulverizamos con la canela molida antes de servir.
Espero que os guste la receta, a mi me encanta.Un saludo. Noelia Fernández.