Flan de huevo en Thermomix®

#Postres y dulces 09 junio 2016

Flan de huevo en Thermomix®   Ingredientes:4 huevos1/2 litro de leche200g de caramelo700g de agua130g de azúcar Preparación1. Ponemos en el vaso la leche, los huevos y el azúcar. Mezclamos 10 segundos-velocidad 4.2. Ponemos el caramelo en el fondo de los moldes individuales o en un molde grande, bien de cristal o aluminio(que quepan en el varo3. Ponemos el agua en el vaso, y el varoma preparado en su posición. Programamos media hora, temperatura varoma y velocidad 1.4. Una vez pasados los 30 minutos, con un palillo pinchamos el flan, y si sale limpio, está listo. En caso contrario programamos 5-10 minutos mas en temperatura varoma.5. Dejamos enfriar en la nevera un par de horas y servimos. Espero que os guste esta receta, para los que tenéis el modelo TM5 podéis encontrar esta receta en el libro digital cocina facil y saludable.