Aperitivos de queso con arándanos y jamón en Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 21 diciembre 2016

Hola a tod@s, comparto con vosotros esta receta, que la hicimos en un taller de Thermomix® de navidad en noviembre, "Aperitivos de queso con arándanos y jamón". Es un tentempié fácil de hacer que para estas fiestas nos viene muy bien.Aperitivos de queso con arándanos y jamón en Thermomix® Ingredientes:

  • 70 g de kikos
  • 75 g de jamón en dados
  • 10 g de arándanos rojos deshidratados
  • 250 g de queso cremoso tipo philadelphia
  • un poco de pimienta negra molida
  • colines(los palitos de la imagen) tipo grissini
 Preparación:
  1. Ponemos los kikos en el vaso y trituramos 10 segundos-velocidad 10. Lo sacamos del vaso y reservamos.
  2. Echamos en el vaso los arándanos y el jamón y picamos 3 segundos-velocidad 7.
  3. Añadimos el queso cremoso y la pimienta. Mezclamos 10 segundos-giro inverso-velocidad 3. Retiramos la masa a un recipiente, y vamos formando bolitas con ella. Rebozamos las bolitas en los kikos triturados y pinchamos un palito de colín. Servimos como en la foto.
Como veis esta receta es muy fácil y rápida. Espero que os guste.Aperitivos de queso con arándanos y jamón en Thermomix® Un saludo. Noelia Fernández.