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Thermomix® Sevilla Florida

Milagros Acal Gonzalez

  • Sevilla

  • Hola soy agente comercial de Thermomix® :
  • Aquí estoy por mi pasion por la cocina y espero qué os guste lo que publico, os animo a conocer nuestros talleres ahora en directo en Facebook en cada receta tendreis el enlace de mis directos. 
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Champiñones y setas al Oporto

03 November 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:17:00 mins

icon-persons Ración para 2 personas

03 November 2022

Hola que tal?... 


Hoy os traigo una receta muy fácil y rica hecha en Thermomix® . 


Se trata de setas y champiñones, ya que estamos en otoño y es su temporada. Esta receta lleva champiñones y setas schitake qué a mi me encantan y se hace en unos  15 minutos en total, os recomiendo que pongais vino de oporta pues salen mas buenos. 


Os dejo con mi receta. 

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Ingredientes

  • 500 g de setas o champiñones
  • 4 dientes de ajo
  • 60 g de vino de oporto
  • Sal pimienta y una cuchardita de miel
  • Media cucharada de crema de vinagre
  • Aceite de oliva virgen 30 g
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Pasos de la receta

1 Paso

Trocear los ajos 4 segundos vel 5 bajar con los ajos qué se han quedado en las paredes del vaso. 

Poner el aceite y sofreír los ajos 4 min /vel/2

2 Paso

Echar las setas y saltear unos 3 m /vel 2 /giro a la izquierda. 

3 Paso

Echar el resto de ingredientes, sal pimienta, oporto, miel. 

Y programar 12 minutos temperatura varoma velocidad 2  con giro a la izquierda. 

Poner el cestillo para qué vapore el alcohol. 

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