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- Aquí estoy por mi pasion por la cocina y espero qué os guste lo que publico, os animo a conocer nuestros talleres ahora en directo en Facebook en cada receta tendreis el enlace de mis directos.
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Mojito
26 July 2020
Hola qué tal?.
Hoy os traigo una bebida muy refrescante y deliciosa hecha con Thermomix® .
Su origen es bastante antiguo nació en la isla de Cuba de ahí nombre mojito cubano.
Yo os lo presento en tres texturas la primera el mojito tal como se le conoce, azucar, ron, limas, hierbabuena, hielo, y soda.
Despues el mismo mojito pero con azucar blanca unas hojas de gelatina y dentro de la lima vacia se congela, y se corta en tres gajos.
Y el tercero es una espuma de mojito el mismo procedimiento, se pone en cubiteras de hielo, cuando esta congelado se muele en la thermomix se le pone la mariposa, y se echan 2 claras de huevo se baten en velocidad 4 hasta que emulsiona y se crea una espuma de mojito.
Espero que os guste mucho, os pongo enlaces d tanto del directo como de la receta del mojito, hasta luego. Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Mojito https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r69331
https://www.facebook.com/groups/623083148482902/permalink/708591739932042/
26 July 2020
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