Thermomix® Lomo de Cerdo con tomate .patatas y huevos .

#Cocción en varoma 23 abril 2020

Buenas amig@s.


Hoy os voy a sorprender con esta receta tan fantastica.rapida y saludable. He aprovechado el vapor para utilizar el recipiente varoma,y bandeja de varoma .El resultado es  que en 35 minutos podemos realizar 4 comidas a la vez.


.Os parece Estupendo verdad..!.


Pues os mando ingredientes .


750 gramos de lomo de cerdo a trozos.


75 gramos de zanahorias .


70 gramos de pimiento .verde 


120 gramos de cebolla.


2 dientes de ajos 


400 gramos de tomate natural triturado.


Sal 


Pimienta y laurel 


50 gramos de aceite de oliva 


150 gramos de vino blanco.


Patatas .


Huevos .


Arroz .


.Ponga en el vaso la cebolla, los ajos, la zanahoria, el pimiento y el aceite. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 7 min/120°C/vel 1.


Añadad el lomo de cerdo y rehogue 3 min/120°C/giro a la izd.vel cuchara..


Incorpore el vino blanco y, sin poner el cubilete programe 2 min/Varoma/giro a la izd.vel cuchara.


Añada el tomate, la pimienta, la sal, el azúcar, el orégano y el laurel. Coloque el  recipiente varoma con patatas a trozos y huevos envueltos en film.y ponemos bandeja de varoma con molde pequeño con 30 gramos de arroz y 50 de agua tapamos varoma  y programe 30 min/Varoma/giro a la izda 


vel cuchara .Vierta en una fuente y sirva inmediatamente.y adornar a gusto .