Hola mis chicos y chicas !!! hoy quiero enseñaros algo que hago muy a menudo en lo mejor que tengo en mi cocina mi TM6.
A mis niños les encanta y me ayudan hacerlo con mucho entusiasmo. Se lo comen super bien.

(Podeis poner las verduras que mas os gustén, pero siempre con cuidado del tiempo que necesita cada verdura). Estas son mis preferidas y las que casi siempre tenemos en casa. Si quiereis le puedes poner también algo de pollo o pescado.

PURE DE VERDURAS MANUAL

INGREDIENTES
1 ramita de apio
1 puerro
Media cebolla
2 o 3 zanahorias
3 patatas medianas
1 puñadito de habichuelas
2 calabacines
1 cuña de calabaza
15/20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
500 ml de agua (yo depende de la verdura que le eche, después ese agua me sirve para caldo)

PREPARACIÓN
Cortamos toda la verdura limpia y la colocamos dentro del vaso, nos vamos al modo manual de nuestro TM6.
Pulsamos el tiempo y con el selector ponemos unos 40 minutos, tocamos en la pantalla la temperatura y giramos el selector a temperatura varoma o 100 grados yo siempre lo pongo en varoma. Y por últimos señalamos la velocidad y giramos a velocidad cuchara y en nuestra fotito de la cuchilla, lo pulsamos y lo ponemos en giro inverso y a continuación velocidad cuchara que es nuestra primera velocidad, yo a veces lo pongo en la velocidad 1 pero me gusta más en velocidad cuchara.
Una vez pasado el tiempo de los 40 minutos, colamos un poco la verdura, pero sin dejarla sin caldo y trituramos desde velocidad 3 a velocidad 10 progresivamente (poco a poco).
El caldo que me sobra esta exquisito y lo utilizo al día siguiente para los niños unos fideítos o para algún guiso que me lo pida como por ejemplo, croquetas.

YA PODEMOS SERVIR MUY CALENTITO

Si quieres ponerle pollo o pescado no hace falta que lo pongamos más tiempo pero sí que  no os paseis del máximo de cantidad en el vaso, para que no se salga.

Un besito muy fuerte para todos

Siempre con alegría

Pili Dona