Thermomix® Sevilla Florida

Maria Jose Ramon Amaya

Bienvenido a mi blog personal de Thermomix® . Soy Mª José Ramón, Agente Comercial de Thermomix® y espero que este medio nos ayude a estar más cerca.

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GULAS TRADICIONAL CON Thermomix®

10 febrero 2021
10 febrero 2021


Ingredientes

70 g de aceite de oliva virgen extra


6 - 8 dientes de ajo en láminas


1 guindilla seca en aros finos


500 g de gulas


1 - 2 pellizcos de sal


Preparación


Ponga en el vaso el aceite y los ajos y sofría 8 min/120°C/ giro inverso/ vel. cuchara


Añada la guindilla y, sin poner el cubilete, sofría 2 min/120°C/ giro inverso/vel cuchara


Coloque la mariposa en las cuchillas e incorpore al vaso las gulas y la sal y, sin poner el cubilete, rehogue 14 min/120°C/ giro inverso/vel cuchara. Retire del vaso y sirva inmediatamente. Acompañar con huevos fritos de codorniz.


SUGERENCIAS


Puedes poner la mitad de los ingredientes y los tiempos son los mismos.

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