FAJITAS MEXICANAS DE POLLO

#Carnes y aves 23 noviembre 2017

        Si te gusta la comida mexicana, tienes que hacer esta receta!!  En casa la suelo poner de cena, en los días de fútbol, donde tu buscas algo rápido de cocinar y sabes que a todos les va a gusta.  Es más desaparecen en un pis pas de la mesa!!


          Estas fajitas están muy ricas, son sanas, ya que llevan pollo y verduras, y rápidas de hacer.


         Espero que os guste!!


INGREDIENTES: (6 raciones ). 



  • 500 gramos de filetes de pollo, cortados en tiras.

  • 50 gramos de aceite de oliva.

  • 200 gramos de cebolla cortadas a juliana.

  • 200 gramos de pimiento verde cortados en tiras.

  • 200 gramos de pimientos rojos cortados en tiras.

  • 1 cucharadita de sal

  • sazonador al gusto

  • salsa picante, guacamole o cualquier salsa para acompañar.

  • tortillas de trigo


PREPARACIÓN:


1.- Ponemos en el vaso la cebolla, los pimientos y el aceite, hacemos un sofrito. Para ello programamos 10 minutos/120 grados/velocidad 1.


2.- Añadimos las tiras de pollo, la sal y el sazonador. Programamos 5 minutos/varoma/ giró a la izquierda/velocidad 1.


3.- Con la ayuda del cestillo, escurrimos el exceso de líquido producido por las verduras, y volcamos sobre una fuente.


4.- Sirva caliente sobre una tortilla de trigo.


5.- Podemos acompañar al relleno con alguna salsa al gusto.


Listo para comer!!