Si te gusta la comida mexicana, tienes que hacer esta receta!!  En casa la suelo poner de cena, en los días de fútbol, donde tu buscas algo rápido de cocinar y sabes que a todos les va a gusta.  Es más desaparecen en un pis pas de la mesa!!

          Estas fajitas están muy ricas, son sanas, ya que llevan pollo y verduras, y rápidas de hacer.

         Espero que os guste!!

INGREDIENTES: (6 raciones ). 

• 500 gramos de filetes de pollo, cortados en tiras.


• 50 gramos de aceite de oliva.


• 200 gramos de cebolla cortadas a juliana.


• 200 gramos de pimiento verde cortados en tiras.


• 200 gramos de pimientos rojos cortados en tiras.


• 1 cucharadita de sal


• sazonador al gusto


• salsa picante, guacamole o cualquier salsa para acompañar.


• tortillas de trigo

PREPARACIÓN:

1.- Ponemos en el vaso la cebolla, los pimientos y el aceite, hacemos un sofrito. Para ello programamos 10 minutos/120 grados/velocidad 1.

2.- Añadimos las tiras de pollo, la sal y el sazonador. Programamos 5 minutos/varoma/ giró a la izquierda/velocidad 1.

3.- Con la ayuda del cestillo, escurrimos el exceso de líquido producido por las verduras, y volcamos sobre una fuente.

4.- Sirva caliente sobre una tortilla de trigo.

5.- Podemos acompañar al relleno con alguna salsa al gusto.

Listo para comer!!